Zahájení školního roku proběhne pro 1. ročníky (Analýza potravin, Technologie potravin, Podnikání, Výrobce potravin) – 1. září 2021 (středa) v 9:00 hodin v hlavní budově školy, nám. Spojenců 17, Prostějov.
Zahájení školního roku proběhne pro 1. ročníky (učební obory stavební a automobilní a obor Autotronik) – 1. září 2021 (středa) v 8:45 hodin Svatoplukova 80, Prostějov.
Vyšší ročníky (2 – 4. ročník) zahájení v 7:45.