Exkurze v cukrovaru

In Aktuality by Petr Fajks

V úterý 5. 3. 2024 se žáci 2. a 3. ročníku oboru Analýza a Technologie potravin zúčastnili exkurze cukrovaru v Litovli. Cukrovar již ukončil výrobní kampaň a žáci tak měli možnost nahlédnout do útrob cukrovaru a seznámit se s jednotlivými stroji a zařízeními sloužícími k výrobě cukru z cukrové řepy. Cukrovar má ve výrobě cukru více jak stopadesátiletou historii a patří tak svým objemem výroby k těm spíše menším cukrovarům, které na území ČR ještě zbyly. Celou exkurzí žáky prováděl velmi zkušený technolog, který v cukrovaru pracuje téměř 40 let.